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グルメ・料理
スープカレー マジックスパイス

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スープカレーの元祖マジックスパイス(略称マジスパ)は、バリ島の「ソトアヤム」という料理を日本に広めたい思いから1993年から初めてマジックスパイス札幌店をオープン。カリスマ的な存在「下村泰山」氏のエンターテイメント性は後のスープカレーの歴史に多大な影響を与えた。

元祖スープカレー「マジックスパイス」

①札幌発!スープカレーの歴史

②札幌発!スープカレーの歴史

③札幌発!スープカレーの歴史

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プロフィール
マジックスパイス
オーナー下村泰山(しもむらたいざん)

初めて「スープカレー」と名付けた後に札幌から下北沢・なにわ・名古屋と4店舗を展開 (2013年現)
お店は赤を基調にした東南アジア風のエスニックデザインで
インドネシア風スープカレー(チキン・ポーク・シーフードなと)店舗限定メニューが存在
サイドメニューのドリンクやトッピングも充実している。
辛さの数値段階ではなく「 覚醒 < 瞑想 < 悶絶 < 涅槃 < 極楽 < 天空 < 虚空 」とユニークな表記となっている。
そして裏メニュー最上の「虚空+」を凌ぐ辛さ「アクエリアス」がマジックスパイス最高峰の辛さとなる。
営業時間・定休日
マジックスパイス札幌店

営業時間11:00~15:00
    17:30~22:00 ※土日祝は通し営業

定休日 / 水曜日・木曜日
住所
〒003-0024 札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
電話・FAX
TEL:011-864-8800 / FAX:011-864-0248
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